Description: Crémant de Bourgogne AOC Frisk, tør og forholdsvis fyldig mousserende vin. Duft og smag er af citron, citronskal, solbær og abrikos. Vinen er velegnet til tapas, fisk og skaldyr, f.eks. blåmuslinger eller til sushi, hvor friskheden og boblerne renser mundhulen. Der må gerne indgå citron i retten som passer til vinens friske karakter og aromaer. Også god som aperitif eller til faste oste.